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お米屋さんの若奥さん日記 yamadayakm.exblog.jp

お米屋さんの若奥さんが、思った事、感じた事  など・・・・。           そして、食の大切さ。


by yamadayakome
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皆様、こんにちは♪
横浜市旭区のお米屋さん『お米の山田屋(山田屋食糧有限会社)』の
若奥さん・持田怜美SATOMIです。

当店は、5ツ星お米マイスター、雑穀クリエイターなどの
穀物のスペシャリストが揃っているお米屋さんです。


昔から飲む点滴と言われる甘酒。

最近では、腸活に良く、美容にも健康にも良いという事で、
甘酒が流行っていますよね♪

スーパーでも、手軽に購入できるようになってきましたが、
甘酒には腸活に優れた甘酒があるんですよ♪

ご存知でしたか?

その甘酒をご自宅で簡単に作れるようになります。

また、甘酒を使ってお料理もできるんですよ♪

是非、学んでみませんか?

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地元横浜市旭区の白根地区センター様より講師ご依頼の
雑穀料理教室のご案内です!

◆腸活甘酒学びませんか?◆

『雑穀&米粉のヘルシーレシピ』料理教室

日時:7月11日(木)10時~13時
場所:白根地区センター
定員:16名(先着順)
参加費:1500円

レシピ:◎炊飯器で雑穀甘酒のづくり
    ◎高きびの北京ダック風
    ◎甘酒ドレッシング
    ◎雑穀甘酒ドリンク

<お申込み・詳細>
横浜市白根地区センター
住所:〒241-0005 横浜市旭区白根四丁目6番1号
TEL:045(953)4428 
   
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ご参加お待ちしております。

それでは、皆様ごきげんよう~♪


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【お米の山田屋(山田屋食糧有限会社)】
〒241-0032 横浜市旭区今宿東町1626(今宿郵便局前)
TEL: 045-951-0218 FAX: 045-951-0212
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# by yamadayakome | 2019-07-08 12:42 | 雑穀料理教室
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皆様、こんにちは♪
横浜市旭区のお米屋さん『お米の山田屋(山田屋食糧有限会社)』の
若奥さん・持田怜美SATOMIです。

当店は、5ツ星お米マイスター、雑穀クリエイターなどの
穀物のスペシャリストが揃っているお米屋さんです。

白根地域ケアプラザ様からの講師ご依頼で、
昨年11月に開催した講座が大変ご好評だったことから、
今週7月3日(水)も試食付き講座『雑穀でアンチエイジング!』を
開催させて頂きました!

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ご参加下さいました皆様、お手伝い頂きました皆様、
ありがとうございました。

体に必要な栄養素がどの様に大切かなどのお話をはじめ、雑穀のお話、
ご試食には、夏を乗り切るメニュー「スパイシーカレー&大麦」を
お召し上がり頂きました。

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ルーを使用せず、カレー粉、玄米粉、雑穀、大豆、沢山の野菜を
使用した体にやさしい雑穀カレーです。

「お腹にもたれない、美味しい」と言ってお変わりして下さる方も多く、
安心致しました。

「大麦のイメージが変わりました!」「食生活を見直します」
「また受講したいです」「美味しかったです」など、
嬉しいご感想を沢山頂きました!

ありがとうございます♪

開催させて頂く事になりました時は、またどうぞご参加下さいませ。


<お知らせ>

◆腸活甘酒学びませんか?◆

『雑穀&米粉のヘルシーレシピ』料理教室

日時:7月11日(木)10時~13時
場所:白根地区センター
定員:16名(先着順)
参加費:1500円

レシピ:◎炊飯器で雑穀甘酒のづくり
    ◎高きびの北京ダック風
    ◎甘酒ドレッシング
    ◎雑穀甘酒ドリンク

<お申込み・詳細>
横浜市白根地区センター
住所:〒241-0005 横浜市旭区白根四丁目6番1号
TEL:045(953)4428 
   
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家で簡単に、
炊飯器で簡単に雑穀甘酒の作り方からお教え致します。

一般的にお店で販売されている甘酒は、発酵止めをしているんです!

発酵している甘酒を家で作って腸活しませんか?
そして、その甘酒を使って、お料理も作りませんか?

ご参加お待ちしております。

それでは、皆様ごきげんよう~♪


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# by yamadayakome | 2019-07-06 17:41 | 雑穀教室

玄米実験 3日目

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# by yamadayakome | 2019-06-29 17:10 | 食育
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当店は、5ツ星お米マイスター、雑穀クリエイターなどの
穀物のスペシャリストが揃っているお米屋さんです。

お中元の時期ですね!

お中元の他に、進物、お返しの品を何にしようか困った事はありませんか?

毎日食べる食べ物のお米はいかがでしょうか?

色々な種類の中から選んで頂けます。

当店では、ギフトBOXにもお入れする事も出来ます。

全国発送する事も出来ます。

海外にも可能です。 ご相談下さい。

==================================
贈り物にお米券!
===================================

または、金券としても使用可能な、
お米券はいかがでしょうか?

軽くて、頂いた方が好きな時に、好きなお米を選んで頂けます。

お中元、お歳暮、お祝い・喪などのお返し、景品などなど
色々な用途でご利用頂いています。

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お客様が金券をご購入の際は、1枚500円。

金券を頂かれたお客様がご利用になる場合は、1枚440円としてご利用できます。

用途に合わせたギフト袋がございますので、そちらにお入れ致します。

有効期限は、ありませんので、安心です!

そして、全国のお米屋さんの他に、金券として利用できるお店も沢山あります。

当店も、お米の他に金券としてご利用頂けますので、
お米以外のものもお会頂けます。

是非!ご利用下さいませ。

それでは、皆様ごきげんよう~♪


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# by yamadayakome | 2019-06-29 16:28 | お知らせ
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穀物のスペシャリストが揃っているお米屋さんです。

いつもは、スタッフが 種籾(たねもみ)から発芽させ、バケツに植えていたのですが、
今年は、苗を頂いて5月末ぐらいに植えました!

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今日のバケツ稲の状態です。



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店頭に2バケツ並んでいて、いつでも見学できますので、
是非!どのように成長しているか、見に来てくださいね~♪

それでは、皆様ごきげんよう~♪♪


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# by yamadayakome | 2019-06-28 16:37 | 食育
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穀物のスペシャリストが揃っているお米屋さんです。

◆持ち込み精米、当店スタッフが行います!

田舎に行ったり、親戚からお米(玄米)を頂いたり、
送って頂くご家庭も多いですよね。

当店も、お持ち込みのお米の精米を実施しておりますが、
精米は、当店スタッフがさせていただいていますので、
お米を持ってきて頂くだけで大丈夫!

お持ち込みの際は、スタッフにお声がけ下さい。

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◆白米、分づき、無洗米選べます!

ただ精白米にするだけでなく、健康や美容の為に
お好みの分づきにする事も可能です!

玄米に近い分づき~白米に近い分づきが選べます。

ご希望の分づきは、担当スタッフにご相談下さい。

=======================
持ち込み精米の流れ
=======================
①ご来店
  ↓
②スタッフにお声がけ、
  どの種類にするかお伝えください。(白米・分づき・無洗米)
  ↓
③お米の計量(スタッフ作業)
  ↓
④精米 (スタッフ作業)
  ↓
⑤お支払い

========================

場所:お米の山田屋(山田屋食糧有限会社) P有り
   〒241-0032 横浜市旭区今宿東町1626 (今宿郵便局前)
   TEL045-951-0218


スタッフ一同お待ちしております!

それでは、皆様ごきげんよう~♪



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# by yamadayakome | 2019-06-28 13:54 | お知らせ
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穀物のスペシャリストが揃っているお米屋さんです。

毎年この季節は、採れたての『トマト』の販売もしています。

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トマトをはじめ、旬のお野菜、きゅうり、なす、とうもろこしなど、

期間限定で販売しています。

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新鮮!採れたて!美味しい!

お野菜いかがですか?


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# by yamadayakome | 2019-06-27 16:40 | 限定販売
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当店は、5ツ星お米マイスター、雑穀クリエイターなどの
穀物のスペシャリストが揃っているお米屋さんです。

毎年、我が家のお米屋さんには、小学校2年生の生徒さん達が、
町探検の授業に見学に来てくれます。

今日も、大勢の可愛い生徒さん達が,が暑いなか、見学に来てくれました!

来てくれたお友達、ありがとう~♪


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お店や精米工場など、ご案内。

キラキラ目を輝かせて、お米の事やお米屋さんのお仕事の話など、
熱心に聞いて、沢山の質問もしてくれました。

精米したての微細ヌカの試食で、その甘さに皆んなビックリ!!

一粒のお米から、何粒ものお米が出来る事も、皆んなビックリ!!

驚く事ばかり‼

お米の力や大事さのお話もさせて頂きましたが、
少しでも伝わっていることを願います。

皆さんにお願いが!

もう一杯、ごはんをおかわりすることで、
日本の農業を救う事が出来るのです!

皆さん、もう一杯ごはんをおかわりして、
日本の農業救いましょう!



=======================================
皆さんにプレゼントした玄米の実験のやり方を
簡単に説明しますね。
=======================================

~玄米の実験方法~
<準備するもの>
   ・玄米
   ・平らなお皿
   ・水
<実験方法>
   ①平らなお皿に玄米を入れる。
   ②玄米がかぶる位のお水を入れる。
   ③毎日お水を変える。
   ④毎日観察して変化を見る。

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玄米がどうなるか、楽しみですね!

続けてやってみてね♪

実験したら、どうなったか教えてくれると嬉しいです!

皆んな、遊びに来てね~♪♪


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# by yamadayakome | 2019-06-26 16:59 | 食育
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今年も本日より、
朝3時にもぎたての「朝採りとうもろこし」の販売を始めました!

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自然のものなので、販売しない日のありますが、
しばらくの間、販売致します♪

試食で食べましたが、甘くて美味しいです!

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蒸したり、茹でたり、ご飯に混ぜたり、お料理に混ぜたり
色々楽しめますね♪

写真は、雑穀と生のとうもろこしを使った雑穀とうもろこしご飯です。

どうぞ旬をお楽しみ下さい♪

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それではそれでは、皆様ごきげんよう~♪



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# by yamadayakome | 2019-06-26 16:06 | 限定販売
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若奥さん・持田怜美SATOMIです。

当店は、5ツ星お米マイスター、雑穀クリエイターなどの
穀物のスペシャリストが揃っているお米屋さんです。

お米の他に多数の雑穀も取り扱っておりますので、
今回はご紹介させて頂きますね。

今や、ダイエットや美容健康に最適なスーパーフードとしても
雑誌やテレビ、セレブやモデルさん達の間でも大人気の雑穀ちゃん達。

当店は、10年以上も前から『雑穀の量り売り』をしているんですよ♪

試したい雑穀も少量から、お好きな分量で購入できるようになっています。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
【取り扱い雑穀の種類】

(国産)もち麦 /丸麦 /もちきび /もちあわ /ひえ /たかきび /そばの実/
    黒米 / 赤米 / 緑米 / アマランサス / 大豆

(外国産)ホワイトソルガム / キヌア/

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

実は私、日本雑穀協会の有資格者約2900人近くのうちの
日本でまた8人しかいない雑穀クリエイターの資格や食の資格を持ち、
お米屋さん以外でも雑穀のお仕事をさせて頂いています。

タイミング良く私がお店にいる場合は、雑穀の使い方やお客様のお悩みに合わせた
雑穀を取り入れた簡単な食生活アドバイスなどもさせて頂いています。

その一例ですが、写真の男性のお客様に、
雑穀を取り入れたお食事改善のアドバイスをさせて頂き、
なんと6キロ以上もダイエットに成功されていて、現在も実践中!
もう少し減量したいということで、頑張っていらっしゃいます。

体も軽く、体調も良いそうです♪

下の写真は、6キロ以上ダイエットに成功された写真です。
最初のお写真を撮っていれば良かったのですが。。。

最初、お会いした時は、もっとお腹がせり出しておられ、
一回り小さくなられました。

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女性の方も、雑穀食生活で3キロほど減量に成功された方々もいらっしゃいますよ♪

雑穀を取り入れた食生活はじめてみませんか?

 
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# by yamadayakome | 2019-06-22 14:44 | 雑穀