お米屋さんの若奥さん日記

お米情報紙「米すたいるVol35」届きました！

皆様、こんにちは♪

横浜市旭区のお米屋さん『お米の山田屋（山田屋食糧有限会社）』の
若奥さん・持田怜美SATOMIです。

当店は、５ツ星お米マイスター、雑穀クリエイターなどの
穀物のスペシャリストが揃っているお米屋さんです。

お米情報紙『米すたいるVOL35』が配布開始になりました。

今回より紙面をリニューアルし、「私がごはん食をすすめる理由」は、

メディアでもお馴染みの管理栄養士でもあり、日本アンチエイジングダイエット協会理事の

伊達友美先生のコラム連載が始まりました！

　

伊達先生の専門は、ダイエット、美肌、アンチエイジング。

美容には、ごはんが大切！と提唱しています！

伊達先生からアンチエイジングの為の栄養学を学んでいますが、

とても分かりやすく楽しい授業をして下さいます。

目からウロコの事ばかり！

偶然、昨晩のテレビに伊達先生が出演されていました。

本も出版されていますので、是非！ご覧くださいね♪

伊達友美先生のサイト

　http://omakase-diet.com/

間違った情報の「ごはんは太る」を払拭し、ダイエットや美容、健康には

ごはん食が素晴らしいという事の認知が高まる事を願い、

当店も普及・啓発活動に頑張ります！

普及活動の一つに私が、地元の地区センター様よりご依頼で

雑穀＆米粉の料理教室の講師をさせて頂いております。

近日は、以下です。

『雑穀＆米粉のヘルシーレシピ』

日時：7月6日（金）10：00～13：00

場所：横浜市白根地区センター

　　　　http://www.asahikushisetsukyoukai.jp/shirane/index.html　　　

申込は、6月。白根地区センターへ直接申し込みになり、

詳細は、後日お知らせ致しますね。

『米スタイル』は、お米の情報紙で全国のお米マイスターのいる店舗のみ配布になり、

枚数に限りがありますので、ご了承下さい。

それでは皆様、ごきげんよう～♪

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お米の山田屋（山田屋食糧有限会社）

TEL045-951-0218 FAX045-951-0212

〒241-0032 横浜市旭区今宿東町1626(今宿郵便局前）

HP: http://www.yamadayakome.co.jp

E-mail: info@yamadayakome.co.jp

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【期間限定販売】 新鮮採れたて！ 地元横浜のトマト

皆様、こんにちは♪

横浜市旭区のお米屋さん『お米の山田屋（山田屋食糧有限会社）』の
若奥さん・持田怜美SATOMIです。

当店は、５ツ星お米マイスター、雑穀クリエイターなどの
穀物のスペシャリストが揃っているお米屋さんです。

今日は、【地元横浜で採れたての新鮮トマトの期間限定販売】のお知らせです！

今年も美味しい新鮮採りたて地元のトマトの販売時期になりご好評頂いております！

販売は、5月中を予定しています。

トマト販売は収穫次第になりますので、

販売日は決まっておりません。

販売期間もトマトが無くなり次第、終了になります。

お店にお電話するか巡回販売スタッフにお声がけして下さい。

私は、トマトをサラダ以外にお味噌汁に入れたり、

炒め物にしたり、色々使います。

お味噌汁にトマト⁉　という方も多いと思いますが、

トマトの中には、旨味成分のグルタミン酸が入っているので

お料理を美味しくしてくれるんですよ♫

地区センター様からの講師ご依頼で開催している

雑穀料理教室でも、ダシを使わずトマトを入れた野菜と雑穀だけの

お味噌汁やスープは、大変ご好評でした！

＜横浜市白根地区センターにて開催時の写真＞

　　　ブログ→　https://yamadayakm.exblog.jp/26569338/

＜横浜市都岡地区センターにて開催時の写真＞

　　　　　　　　https://yamadayakm.exblog.jp/25559213/

是非、トライしてみて下さいね‼

それでは、皆様ごきげんよう♪

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【お問い合わせ】

お米の山田屋（山田屋食糧有限会社）

TEL045-951-0218 FAX045-951-0212

〒241-0032 横浜市旭区今宿東町1626(今宿郵便局前）

HP: http://www.yamadayakome.co.jp

E-mail: info@yamadayakome.co.jp

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ゴールデンウィーク（2018年）休業日のお知らせ

皆様、こんにちは♪

横浜市旭区のお米屋さん『お米の山田屋（山田屋食糧有限会社）』の
若奥さん・持田怜美SATOMIです。

当店は、５ツ星お米マイスター、雑穀クリエイターなどの
穀物のスペシャリストが揃っているお米屋さんです。

ゴールデンウィークの営業&休業日についてのお知らせは以下になります。

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【ゴールデンウィーク休業日のお知らせ】

休業日：4月29日（日）、

　　　　5月3日（木）～6日（日）

営業日：4月28日（土）、4月30日（月・祝）、

　　　　5月1日（火）、5月2日（水）

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【お問い合わせ】

お米の山田屋（山田屋食糧有限会社）

〒241-0032　横浜市旭区今宿東町1626（今宿郵便局前）

TEL 045-951-0218 FAX045-951-0212

E-mail : info@yamadayakome.co.jp

HP: http://www.yamadayakome.co.jp

お待ちしております。

素敵なGWをお過ごし下さい。

それでは、ごきげんよう～♪

3/5雑穀料理教室＠横浜市都岡地区センター/ 開催しました！

皆様、こんにちは♪

横浜市旭区のお米屋さん『お米の山田屋（山田屋食糧有限会社）』の
若奥さん・持田怜美SATOMIです。

当店は、５ツ星お米マイスター、雑穀クリエイターなどの
穀物のスペシャリストが揃っているお米屋さんです。

３月９日は、雑穀の日。

今年も３月９日の先週は、雑穀イベントWeek で、

イベントが続く１週間のなりました！

そのイベントをご紹介していきますので、お楽しみに♪

まず今回は、

３月５日（月）地元横浜市都岡地区センター様講師ご依頼の

雑穀料理教室開催のご報告をさせて頂きますね♪

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都岡地区センター様での雑穀料理教室

第13回目「雑穀でイキイキ元気に！」

テーマ：「春、デトックスして体軽やかに！」

メニュー：　雑穀ホワイトソルガム入豆ごはん

　　　　　　もち麦ボールの春ポトフ

　　　　　　ヒエと苺のカップゼリー

使用した雑穀は、

・ホワイトソルガムきび（豆ごはんに使用）

・もち麦（春ポトフに使用）

・ヒエ（カップゼリーに使用）

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＜ホワイトソルガムきび＞は、

米国産たかきびの事で、色がホワイト。

日本のたかきびと違い、えぐみなどが無く、色が白く浸水時間も

不要なので、雑穀初心者にも扱いやすくオススメ雑穀になります。

また栄養素は、食物繊維、ミネラルを豊富に、グルテンを含まないので、

グルテンフリー食材として人気があります。

ホワイトソルガムきび粉は、小麦粉に最も近い代替品として

天ぷら、パン、クッキー、ケーキなどにも利用されています‼︎

アメリカのセレブ達にも人気があるんですよ♫

＜もち麦＞は、

もち性のお大麦の仲間。最近、腸内環境を整える雑穀として

テレビや雑誌で大人気！

大麦は、不溶性と水溶性の食物繊維を含み、

お腹のお掃除には最適な雑穀です。

もち麦は、中でも「大麦βーグルカン」という水に溶けやすい

水溶性食物繊維を多く含んでいて、糖質の吸収を抑えなどの

様々な働きやダイエッット効果があるとして話題の雑穀です。

＜ヒエ＞は、

日本最古の穀物のひとつ。痩せた土地でもよく育ち、

冷害にも強い穀物であることから『冷え』が転じて、

『ヒエ』という名前になったと言われています。

ミネラルを豊富に含み血行を良くしてくれるので、

冷え性改善にも良いとされています。

善玉コレステロールを増やしてくれるなどの様々な効能があります。

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今回のレッスンには、いつもご参加下さる生徒さんの他、

初めての方も多く、中には男性の方もご参加下さいました。

嬉しい限りで、感謝です！

私のレッスンでは、簡単で体に優しい料理方法や食材を使うので、

皆様 驚きと発見が多く 雑穀料理をより身近に感じてい頂ける様です。

都岡地区センター様より講師ご依頼の雑穀料理教室

「雑穀でイキイキ元気に！」は、今回で１３回目（約７年）を迎え、

都岡地区センター様での雑穀料理教室は、一区切りさせて頂く事になりました。

当面、地区センター様での雑穀料理開催は、白根地区センター様のみになります。

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次回、白根地区センター様ご依頼の

雑穀料理教室【雑穀＆米粉で作るヘルシーレシピ】は、

７月６日(金）を予定しております。

【お申込み、お問い合わせ】

白根地区センター

→http://www.asahikushisetsukyoukai.jp/shirane/event_detail.php?id=290775b1217fa3ffab

お世話になりました都岡地区センターのスタッフの皆様ありがとうございました！

また機会がありましたら、どうぞ宜しくお願い致します。

それでは、皆様ごきげんよう～♪

【ご紹介】オーガニック料理教室＠G-veggie 基礎コース４月開講生徒募集中！

皆様、こんにちは♪

横浜市旭区のお米屋さん『お米の山田屋（山田屋食糧有限会社）』の
若奥さん・持田怜美SATOMIです。

当店は、５ツ星お米マイスター、雑穀クリエイターなどの
穀物のスペシャリストが揃っているお米屋さんです。

今日は、私が2期生で卒業したマクロビオティック料理教室G-veggieの

はりまや佳子先生が主宰するオーガニック料理教室4月開講の

オーガニック料理教室基礎コースの生徒募集のご紹介をさせて頂きますね♫

　　　　　　　　　　https://www.g-veggie-lesson.com/free-one-day-taiken

私は、マクロビオティック料理教室G-veggie 基礎&応用コースの2年間通い、

佳子先生から理論とお料理を学びました。

この2年間で、体の内側からキレイに健康になる為の

体のバランスを整える手段を楽しく学び、

卒業後の現在も、生活や仕事に大変役立っています‼︎

そして、素晴らしい仲間も沢山出来ました。

私は、友人に誘われスクール説明会に参加した時、

佳子先生のお人柄と教え方の上手さに一目惚れをしてしまい、

即決で入学を決めました‼︎

佳子先生は、皆さんにも 是非‼︎ご紹介したい 尊敬する素敵な先生です。

ご紹介するオーガニック料理教室は、健康でキレイになれる

オーガニック&マクロビオティックの理論も学べます♫

無料体験やスクール説明会、1DAYレッスンを開催されていますので、

少しでもご興味ある方は、是非！ご参加される事をオススメします‼︎

この記事を読んで ご参加ご希望の方は、ご紹介者欄に私の名前を書かれますと、

特別に日本未輸入のオーガニックリップバームの素敵なプレンゼントがある様です♪

★基礎コース無料体験レッスン
https://www.g-veggie-lesson.com/free-one-day-taiken

★無料スクール説明会
https://www.g-veggie-lesson.com/orientation-session

【1DAYレッスン】日本一カンタン！はじめてのオーガニック料理
https://www.g-veggie-lesson.com/one-day-organic

是非！参加してみて下さいね♪

それでは、皆様ごきげんよう～♪♪

雑穀料理教室＠横浜市都岡地区センター / 申し込み開始

皆様、こんにちは♪

横浜市旭区のお米屋さん『お米の山田屋（山田屋食糧有限会社）』の
若奥さん・持田怜美SATOMIです。

当店は、５ツ星お米マイスター、雑穀クリエイターなどの
穀物のスペシャリストが揃っているお米屋さんです。

節分が終わり、季節は もう春ですね！

春は、デトックスシーズン！

吹き出物など春になると出てくるのよね！という経験ありませんか？

人の体は、春になると自然と冬にため込んだ不要なものを排出しようとし始めます。

人は、自分が食べたもので出来ているので、

この時期は、体がデトックスしやすい食べ物を食べて、身も心もスッキリしませんか？

そこで、『春、デトックスして体軽やかに!』をテーマにし、

私が講師としてご依頼頂きました横浜市都岡地区センター様主催の

雑穀料理教室のご案内をさせて頂きます♪

今回で13回目。

雑穀とお野菜のみのヘルシーレシピで、

食べてキレイに！美しく！元気になれる！雑穀料理です。

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　　　　　　＜雑穀料理教室のご案内＞

　　　第13回『雑穀でイキイキ元気に！』

　　　

　　　日時：2018 / 3 / 5 (火)

　　　時間：10：00 ~ 13:00

　　　定員：16名

　　　金額：1000円（込）

　　　内容：料理実習

　　　　　テーマ『春、デトックスして体軽やかに!』

　　　　　＜メニュー＞

　　　　　　・雑穀ホワイトソルガム入豆ごはん

　　　　　　・もち麦ボールの春ポトフ
　　　　　　・イチゴの雑穀デザート

　　　　　毎日の食事に雑穀をとりいれて、
　　　　　　　　　健康的に過ごしましょう！！

　　　 申し込み&お問い合わせ先：

　　　　　　　　横浜市都岡地区センター 　TEL：045（953）7211　

HP: www.asahikushisetsukyoukai.jp/tsuoka/event_detail.php?id=364325a5c35757dfa2

　　　　　　　　　〒241-0031　横浜市旭区今宿西町292番地2
　　　　　　　　

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使用する雑穀は、今大流行のもち麦、ホワイトソルガムきび。

イチゴの雑穀デザートは、当日のお楽しみになります。

私の雑穀レシピは、「簡単で、美味しい～♪」とご評判頂いております。

目からウロコの調理法もお教え致しますよ！

皆様のご参加をお待ちしておりますね♪

それでは、皆様ごきげんよう～♪♪

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お米の山田屋（山田屋食糧有限会社）

TEL045-951-0218 FAX045-951-0212

〒241-0032 横浜市旭区今宿東町1626(今宿郵便局前）

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E-mail: info@yamadayakome.co.jp

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日テレ「news evry.」で、テレビ放送されました。

皆様、こんにちは♪

横浜市旭区のお米屋さん『お米の山田屋（山田屋食糧有限会社）』の
若奥さん・持田怜美SATOMIです。

当店は、５ツ星お米マイスター、雑穀クリエイターなどの
穀物のスペシャリストが揃っているお米屋さんです。

昨日1月31日の日本テレビ「news every.」さんに弊社が少しですが

雪関連ニュースの灯油のところで出させて頂きました。

newe every. →　https://www.ntv.co.jp/every/

早速ご覧になられた方から「テレビ出ていたね！」と

何人かのお客様とお取引様から、お声をかけて頂きました。

さすが日テレ「news every.」さんですね！

私は テレビ放送中、仕事をしていたので一瞬しか見れず残念。(>_<)

弊社はお米販売の他に、灯油巡回販売もしていて

一昨日（30日）の夕方に日本テレビの方から「灯油巡回販売」の取材申し込みがあり、

翌日31日の午前中に取材が入って、その日の夕方にはニュース放送といういう速さ!!

31日午前7時45分頃に報道担当の方がご来店され、早速取材開始。

午前中主人とトラックに同乗しての取材後、

中継車がお店の側まで来て、そこから東京へ映像を送り、

そこから編集されてニュース放送へ。。。という流れの様でした。

何か大きな話題がが入ると取材した内容は、お流れになる場合も

多々あるのだとか。

今まで何気にニュースを見ていましたが、裏方で働く大勢の方々の努力があって

番組が出来るのですね。

色々な情報を知れるって感謝ですね。

これからも、頑張ってください！

さて、今日の天気予報では関東地方は雪予報が出ていますね。

最新の予報に気をかけながら、皆様お気をつけて...！

それでは、皆様ごきげんよう～♪

P.S. 先週の大雪時もそうでしたが、

　　積雪で配達をお断りさせて頂く場合もございますので

　　ご了承下さいませ。

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【お問い合わせ】

お米の山田屋（山田屋食糧有限会社）

TEL045-951-0218 FAX045-951-0212

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本日1/23(火）店舗販売 並び 配達状況 (2018年)

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＜本日1/23(火)の店舗 並びに 配達状況 のお知らせ＞

＊店舗販売 …通常営業

＊配達…配達可能な場所のみ

本日の配達ですが、昨日の大雪の積雪の影響で 配達出来ない場所もございす為、

お断りする場合がございますので、ご了承下さいませ。

また、配達可能な場所の配達時間につきましても、大幅に遅れる事が予想されますので、

合わせてご了承下さいませ。

店舗販売に関しましては、通常営業を致しております。

販売などご来店のお客様、お待ち致しております。

　　　　　　　お米の山田屋（山田屋食糧有限会社）

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昨日1/22の横浜は大雪が降り、弊社の周りも銀世界に変わりました。

本日9時台の店舗周り状況です。

国道16号線の午前9時台の状況です。

道路上の雪はありませんが、ゆっくり進んでいるので渋滞しています。

ご来店の際は、お気をつけてお越し下さいませ。

それでは、皆様ごぎげんよう~♪

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お米の山田屋（山田屋食糧有限会社）

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大雪による1/22(月)&23(火) の配達についてのお知らせ （2018年）

皆様、こんにちは♪

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＜1/22(月)&1/23(火)配達についてのお知らせ＞

本日1/22(月）＆明日1/23(火）の配達ですが、

大雪の影響で 配達出来ない場所もございます為、

お断りさせて頂く場合もございます。

また、本日1/22(月）は通常より早く営業を終わらせて頂きますので、

誠に申し訳ございませんが、ご了承下さいませ。

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　お米の山田屋（山田屋食糧有限会社）

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今日は全国的に大雪予報が先週から出ていましたね。

昨日のお天気からは想像も出来ませんでしたが、

横浜も、お天気予報通り午前中から雪が降り出し、あっという間に積もってしまいました。

今年の横浜の積雪は、初めて。

いつもなら、降ってもすぐに溶けてしまうのですが…、

どこか雪国に来た様な風景です。

皆様、お足元滑らない様にお気をつけ下さいませ。

それでは、皆様ごきげんよう～♪

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2018年 寒もち予約受付中!!

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今年も間もなく1月20日に大寒を迎えます。

昔から日本では、寒についた餅を食べると、一年粘り強く健康い過ごせると言われる

寒餅を頂く風習があります。

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【寒餅とは】
「寒餅」とは、旧暦で「寒」の期間中につ餅の事です。
「寒」とは、1月5日の寒の入り「小寒」に始まり、1月20日「大寒」を経て
寒の明ける2月3日「節分」までを指し、一年のうちで最も寒い時期。
「大」に作ったものは、腐りにくく長持ちする事から、寒についた餅「寒餅」を
食べると、一年粘り強く健康に暮らせると言われています。
昔の人は、乾かして固くなった寒餅を薄く切り、天日に干してよく乾燥させ保存し、
焼き餅などで食べていました。
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今年（2018年）の寒餅の販売は、1月20日（土）27日（土）の２日間です。

・なまこ餅（のり・ごま）各￥1900

・なまこ餅（豆）　　　　　￥1950

・大寒のし餅 2.2kg 　　 　 \2550

・大福 (粒 ・こし）　　　　 ￥160

<販売日＆ご予約締め切り日>

・ 販売日 1月20日（土）→　締め切り 1月17日（水）午後6時まで

・ 販売日 1月27日（土）→　締め切り 1月24日（水）午後6時まで

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販売日の朝に製造した、搗きてのお餅です♪

本物のお餅をお召し上がりになりになりませんか？

ご予約お待ちしております！

それでは、皆様ごきげんよう～♪

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