自宅で。。「梅狩り」♪
最近は、無添加の梅干しを探しても、なかなか売っていない。
だいたい、減塩にして 甘味を足しているものばかり。
そこで今年は、初めて自分で梅干しを漬ける事に決めた。
今までは、もらった梅なども含めて主人の母が、梅肉エキスを作っているのだが、
私も、梅干しを作ることに。。。
梅の実が、大分、落ちてきているので、一部を摘んでもらうことにした。
主人と娘2人が、木に登り 摘んでくれた。
あっという間に、袋いっぱいに。。。
でも、まだちょっと硬いのかなぁ。
お塩を選んで、梅を漬けるのだが楽しみだなぁ~♪♪
漬けるときは、またブログにアップしようと思いますので、お楽しみに~!
それでは、皆様、ごきげんよう♪